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Deutschland, Franken Bürgerspital – Sekt Silvaner

12,40 
Klassische Flaschengärung, handgerüttelt, ausgewogen, fruchtig und authentisch.

Deutschland, Mosel: Lubentiushof – Riesling & Pinot brut

16,90 

16,90  / l

Cuvée aus Riesling und Spätburgunder. Traditionelle Flaschengärung. 3 Jahre Hefelager, Blütenhonig, reifer Pfirsich, Butterkekse, Salz und zart balancierte Säure. Sehr zart und elegant, hat Charakter, mit wunderbarer Länge.

Deutschland, Pfalz Von Buhl – Secco

Die feine Perlage und der leichte Charakter des Bone dry Secco trocken macht den Perlwein perfekt als Aperitiv zu Tapas, Salaten und leichter Sommerküche. Wer will, kann den Secco auch als Grundlage für hochwertige Coctails verwenden. Natürlich schmeckt der Bone dry Secco  mit seinen fruchtigen, exotischen Noten aus aromatischen Rebsorten auch wunderbar zu vielen anderen Gelegenheiten.

Deutschland, Pfalz: Von Buhl – Riesling Brut

14,90 
Ein Jahrgangs-Sekt von großer Statur: Dieser aus Riesling hergestellte Schaumwein muss sich vor seinen französischen Vorbildern nicht verstecken.

Deutschland, Pfalz: Von Buhl – Rosé Brut

12,90 
100% Spätburgunder, wie alle von Buhl Weine und Sekte 100% Pfalz, 20 Monate auf der Hefe gereift, pünktlich dégorgiert. Rote Beeren, Hagebutte und Brioche in der Nase. Cremige, feinperlige Textur mit frischer Säure und lang anhaltendem Abang.

Frankreich, Elsass: Cremant d´Alsace Brut Cuvée Prestige

13,90 
Sieben Rebsorten sind für den Cremant d`Alsace zugelassen doch nur Riesling und Weißburgunder werden für die Cuvee von Kuehn verwendet. Der Wein verbleibt für die Flaschengärung für 18 Monate auf der Hefe und bekommt nach dem Degorgieren eine Dosage, so dass er bei einem Restzucker von ungefähr 7g/l landet. Die Perlage ist aufgrund des langen Hefelagers ausgesprochen fein und unterstreicht die Frucht perfekt.

Italien, Veneto: B1 Frizzante Brut

5,90 
Toller Frizzante! Florales Bouquet (Flieder), frisch, fruchtig, zarte Zitrus- und Waldmeisternoten, frische Hefetöne. Sehr schöne, lange Perlage. Rebsorte: Glera, Verduzzo, Chardonnay. Jahrgang 2014

Italien, Veneto: DomusVini – Imperiale Millesimato

9,90 
Ein eleganter und duftender Sekt mit vielen subtilen Fruchtnuancen. Er ist köstlich frisch mit einem Hauch von Birne, Apfel und Pfirsich. Jahrgang 2019

Südafrika, Elim: Strandveld – MCC Pinot Noir Rosé

19,90 
100% Pinot Noir, 7 Monate franz. Eiche, traditionelle Flaschengärung, Erdbeere, Kirsche und Austernschale. Weich moussierend, erfrischende Säurestruktur. Fruchtig und elegant. Vol. 12,0%, Jahrgang 2018